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    EVALUACIÓN DE PRERREQUISITOS EN EL SISTEMA HACCP EN EMPRESAS DEL SECTOR AGROALIMENTARIO (EVALUATION OF PREREQUISITES IN HACCP SYSTEM IN AGRO-FOOD INDUSTRY)
    Palabra clave: “...HACCP...”
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    Gestión en restaurantes, basada en los prerrequisitos del sistema APPCC
    Autores Fariñas Rojas, Fabio Alejandro
    Publicado 2021-01-01
    Palabra clave: “...HACCP system;...”
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    Puntos críticos de control en una planta de beneficio animal de Villavicencio-Meta
    Palabra clave: “...HACCP...”
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  • 4
    Factores que afectan el recuento de UFC en la leche en tanque en hatos lecheros del norte de Antioquia-Colombia
    Palabra clave: “...Global Positioning System (GPS)...”
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  • 5
    Buenas prácticas de manufactura para procesamiento y conservación de vegetales
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  • 6
    Clasificación de empresas ganaderas doble propósito por calidad y canales de comercialización de la leche en el Caribe colombiano
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